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| Fesa di vitello alle olive |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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600 g fesa di vitello a fettine
1 vasetto pasta di olive
1 cipolla
olio d'oliva
pepe |
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In un tegame scaldate l'olio e lasciatevi sfinire la cipolla tagliata il più finemente possibile.
Battete leggermente le fettine di fesa, spalmatele con la crema di olive, arrotolatele e legatele.
Adagiate i rotolini nel tegame della cipolla, fateli insaporire per due minuti girandoli in continuazione, riducete il calore e portate a cottura in 7-8 minuti.
Non occorre salare perché a dare sapore basta la crema di olive.
Servite i rotolini con la salsetta di cipolla. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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