|
|
| Gnocchetti sardi ai pomodori |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
450 g pasta tipo gnocchetti sardi
1000 g pomodori pelati
50 g pancetta
1 cipolla
1 spicchio aglio
basilico
6 cucchiai olio d'oliva
50 g formaggio pecorino grattugiato
sale
pepe |
| |
| |
Tritare cipolla, pancetta e basilico e farli rosolare in 6 cucchiai di olio.
Quando la cipolla sarà imbiondita unire i pomodori schiacciati con una forchetta, l'aglio intero, sale e pepe.
Far cuocere per circa 40 minuti a fuoco basso.
Lessare gli gnocchetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il pecorino grattugiato. |
ricetta segnalata da: Romano |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - Pasta |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )