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Gnocchetti sardi ai formaggi montani |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g pasta tipo gnocchetti sardi
50 g formaggio gorgonzola
50 g formaggio toma
50 g ricotta fresca
50 g formaggio fontina
6 cucchiai formaggio parmigiano
50 g burro naturale di montagna
sale |
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Mettere sul fuoco una pentola con 3 l d'acqua, aggiungere il sale e quando bolle unire la pasta, mescolare e far cuocere almeno 20 minuti.
Intanto preparare tutti i formaggi tagliati a dadini.
Quando gli gnocchi sono cotti, scolarli e metterli di nuovo nella pentola di cottura, unire i vari formaggi, il burro ed il parmigiano. |
ricetta segnalata da: lupodimare |
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Antipasti
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