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| Fettine alla pizzaiola 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 spicchio aglio
1 pezzetto peperoncino
olio d'oliva
4 fettine carne di manzo
50 cl passato di pomodoro
acqua
origano
sale |
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Metti in un tegame 1 spicchio di aglio, un pezzetto di peperoncino e tanto olio quanto basta per coprirne il fondo.
Fai soffriggere un poco l'aglio (che deve rimanere bianco) e metti dentro 4 fettine facendole rosolare per qualche minuto, dopo di che aggiungi 1/2 l di passato di pomodoro, un goccio di acqua, l'origano, il sale e fai cuocere il tutto per una mezz'ora circa, o fino a quando il sugo non si è ristretto. |
ricetta segnalata da: Patrizio_sa |
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Antipasti
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