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| Fettine alla rucola |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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olio d'oliva
sale
1 manciata rucola
500 g fettine di manzo tagliate sottili |
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Pulire e lavare la rucola.
Scaldare l'olio e su fiamma vivace cuocere la carne 20 secondi per parte.
Porla su un piatto di portata e salarla leggermente.
Scaldare altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella, unire la rucola, salare mescolare, mettere un coperchio e cuocere per circa 1 minuto.
Distribuire sulla carne e servire subito. |
ricetta segnalata da: MartinaNapoli |
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Antipasti
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