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| Conchiglioni con crema e prosciutto |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
350 g di pasta conchiglioni
50 g di burro tenuto a temperatura ambiente
100 g di ricotta
100 g di mascarpone
50 g di prosciutto cotto in 1 sola fetta
sale. |
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In una terrina sbattere bene il burro, poi amalgamarvi la ricotta, il mascarpone e il sale.
Tagliare il prosciutto a fiammifero e unirlo alla spuma.
In acqua bollente salata far lessare i conchiglioni, poi scolarli, condirli con la crema preparata e servire subito. |
ricetta segnalata da: fred58 |
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Antipasti
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