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| Gnocchetti di semola di grano duro con gamberi al |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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per gli gnocchetti:
200 g semola di grano duro
10 cl acqua tiepida
sale
per il sugo:
4 gamberi
1/2 cipolla rossa
1 spicchio aglio
10 pomodorini
1/2 bicchiere vino bianco
4 cucchiai olio d'oliva extra
vergine |
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Preparare e bollire gli gnocchetti per 4 minuti.
Preparare il sugo con olio, cipolla tritata e aglio rosolando per 5 minuti e unire il vino e i pomodorini fino a farli appassire.
Poi aggiungere i gamberi sgusciati e cuocere per altri 5 minuti.
Togliere i gamberi e adagiare su un piatto.
Scolare la pasta e saltarla col sugo e servire col prezzemolo. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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