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| Gnocchetti di pane |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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3 panini
latte
200 g fagioli lessati in scatola
2 uova
1 cipolla
burro
formaggio grana grattugiato
pangrattato |
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Ammorbidire nel latte bollente i panini, poi frullarli e unire i fagioli, pure frullati.
Mescolare il tutto con le uova, 1 trito di cipolla, rosolato nel burro, grana grattugiato e pangrattato.
Ottenuto un impasto consistente, farne delle palline e poi cuocerle per circa 20 minuti in acqua salata e condirle con sugo di pomodoro. |
ricetta segnalata da: reginetta |
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Antipasti
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