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| Fettine in agrodolce |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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600 g fesa di vitello a fette
50 g burro
3 cucchiai olio d'oliva
prezzemolo
1 cucchiaio zucchero
4 cucchiai aceto di vino bianco
1 limone
sale |
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In un largo tegame rosolate le fettine con olio e poco sale.
Appena dorate cospargete di prezzemolo tritato.
In un altro recipiente sciogliete il burro, unite lo zucchero e fatelo sciogliere lentamente, poi diluite con l'aceto.
Mescolate, versate sulla carne la salsa ottenuta, tenete ancora sul fuoco pochi minuti e servite. |
ricetta segnalata da: Tex38 |
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Antipasti
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