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Venerdi, 25 maggio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Gnocchetti ai formaggi montani
 
 
Difficoltā: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

350 g pasta tipo gnocchetti sardi

30 g formaggio gorgonzola

30 g formaggio toma

30 g ricotta fresca

30 g formaggio fontina

4 cucchiai formaggio parmigiano

30 g burro

sale
 
 

Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, fate bollire e cuocete gli gnocchetti almeno 20 minuti.
Intanto tagliate tutti i formaggi a dadini.
Quando la pasta sarā cotta scolatela e mettetela nuovamente nella pentola di cottura, unite i formaggi, il burro ed il parmigiano.
Mescolate con cura e servite.

ricetta segnalata da: reginetta






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