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Giovedi, 21 agosto 2008
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Filetto ai capperi
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

4 filetti di manzo

2 cucchiai capperi sotto sale

succo di limone

farina

poco olio d'oliva

poco sale
 
 
Infarinare leggermente i filetti e farli saltare a fuoco vivo con poco olio.
Aggiungere i capperi dissalati e poco sale.
Spruzzare con il succo di limone e servire ben caldi.

ricetta segnalata da: Tex38



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