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| Gemelli con carciofi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo gemelli
1 confezione cuori di carciofo findus
100 g pancetta affumicata
formaggio parmigiano grattugiato
100 g burro
prezzemolo tritato
olio d'oliva
pepe
sale |
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Scongelare i carciofi, cuocerli a fuoco basso con una cucchiaiata di burro e quattro di acqua; salarli e peparli.
Far rosolare la pancetta.
Lessare la pasta, condirla con i carciofi, il resto del burro, la pancetta rosolata, il parmigiano e spolverizzarla con abbondante prezzemolo. |
ricetta segnalata da: olivia32 |
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Antipasti
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