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| Filetto ai pistacchi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g filetto di bue
25 g pistacchi
4 cucchiai olio d'oliva
brodo
farina
sale |
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Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l'olio.
Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire. |
ricetta segnalata da: annarossa |
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Antipasti
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