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Venerdi, 16 maggio 2008
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Fusilli fantasia alle cozze
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

400 g pasta tipo fusilli

100 g cozze

2 peperoni rossi

1 cipolla

1 rametto aneto

maionese

panna montata

cognac

zucchero a velo

1 limone

50 g cetrioli

2 cucchiaini ketchup

pepe bianco macinato

sale
 
 
Mescolate, fino ad ottenere una salsa omogenea, la maionese con il ketchup, il cognac, i cetrioli e l'aneto tagliati a pezzi.
Aggiungete poi lo zucchero, il succo di limone, sale e pepe.
A parte mescolate la pasta, che avrete precedentemente cotto, le cozze, la cipolla e il peperone tagliati a pezzi.
Aggiungete la salsa che avete preparato, il sedano e il limone.

ricetta segnalata da: lupodimare



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