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| Fusilli coi broccoli |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g broccoli
350 g pasta tipo fusilli corti
1 spicchio aglio
3 cucchiai olio d'oliva extra
vergine
peperoncino
4 filetti d'acciughe
50 g mandorle sgusciate e tagliate a filetti
50 g formaggio caciocavallo stagionato grattugiato
sale |
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Lessare insieme in acqua bollente salata la pasta e i broccoli suddivisi in cimette.
A parte far rosolare aglio, olio e peperoncino; unirvi le acciughe stemperate e le mandorle.
Far insaporire e condirvi la pasta scolata con la verdura.
Rifinire col formaggio e servire. |
ricetta segnalata da: Velablu |
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Antipasti
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