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Filetto di maiale al forno con patate |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1500 g filetto di maiale
olio d'oliva
sale
pepe
1 rametto rosmarino
1000 g patate a tocchetti |
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Condire il pezzo di carne con sale e pepe, steccarlo con il rametto di rosmarino e disporlo in una teglia con l'olio.
Far rosolare sul fornello finché si sarà formata una bella crosta dorata Aggiungere le patate, ancora un po' di olio, salare ed infornare a fuoco forte per 20'.
Abbassare il forno e continuare la cottura per un'ora e mezza circa. |
ricetta segnalata da: mirtilloblu |
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Antipasti
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