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| Filetto di maiale all'ananas |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g filetto di maiale
1 ananas
1 bicchiere succo d'arancia
1 bicchiere succo d'arancia
1 cucchiaino zucchero di canna |
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Tagliare il filetto ricavandone dei cubetti.
Disporli in una terrina e marinarli nel succo d'arancia per 2 ore.
Prelevarli e infilarli negli spiedini alternandoli con uguali cubetti di ananas.
Cuocere sulla griglia già calda per 15 minuti.
Pelare l'arancia e tagliarla a fette.
Versare il succo della marinata in un tegame; farlo restringere con lo zucchero.
Disporre gli spiedini in un piatto, salarli e glassarli con salsa d'arancia.
Servire con fette d'arancia e di ananas. |
ricetta segnalata da: annarossa |
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Antipasti
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