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| Fusilli alle olive 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 cucchiai paté di olive nere
350 g pasta tipo fusilli
10 olive nere snocciolate
6 cucchiai olio d'oliva
sale |
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Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Al momento di scolarla, tenere da parte 2-3 cucchiai di acqua di cottura.
In una terrina, intanto, emulsionare il paté di olive con 6 cucchiai d'olio e aggiungere infine l'acqua di cottura.
Versare i fusilli nella terrina e mescolare bene.
Guarnire con le olive e servire. |
ricetta segnalata da: venere32 |
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Antipasti
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