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| Fusilli alle fave |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo fusilli
600 g fave
3 pomodori da sugo
1 cipolla
2 spicchi aglio
formaggio pecorino grattugiato
olio d'oliva
sale |
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Mettere in una casseruola con l'olio l'aglio e la cipolla tritati, unire le fave sgranate e scottate in acqua salata per 5 minuti, far insaporire, aggiungere i pomodori spellati e tagliati a filetti, versare un bicchiere d'acqua, salare e cuocere per 40-45 minuti.
Cuocere i fusilli al dente in abbondante acqua salata, condirli con le fave e abbondante pecorino e servire. |
ricetta segnalata da: MartinaNapoli |
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Antipasti
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