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| Fusilli alla napoletana |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo fusilli
400 g pomodori perini da sugo
150 g mozzarella
3 cucchiai formaggio pecorino grattugiato
6 cucchiai olio d'oliva
1 pizzico origano fresco
sale
pepe |
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Porre in un tegame di terracotta i pomodori a pezzetti, la mozzarella a dadini, l'olio, il pecorino e l'origano.
Condire con sale e pepe, coprire e cuocere, a calore abbastanza vivo, per il tempo che impiegherà la pasta a cuocere.
Condire la pasta con il sugo, disporla in una pirofila e passare in forno caldo. |
ricetta segnalata da: MartinaNapoli |
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Antipasti
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