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| Filetto mignon al cartoccio |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 filetto di maiale
1 zucchina
1 spicchio aglio
1 cucchiaio panna fresca
timo fresco
pepe verde
sale
pepe |
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Fate arrostire da tutti i lati il filetto sulla griglia.
Mettetelo poi su una carta assorbente sino a che non abbia scolato il sangue.
Disponetelo su un foglio di alluminio, salate, aggiungete il pepe verde, il timo fresco, 1 cucchiaio di panna fresca, aglio schiacciato e una zucchina affettata.
Chiudete bene il cartoccio e passatelo in forno a 180 gradi per 1/2 ora.
Apritelo solo sul piatto di portata. |
ricetta segnalata da: annarossa |
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Antipasti
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