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| Fusilli al gorgonzola |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo fusilli
300 g formaggio gorgonzola morbido
40 g burro
sale |
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In una padella capiente fate sciogliere il burro e aggiungete dopo poco il gorgonzola tagliato a cubetti.
Lasciate cucinare a fiamma bassa per circa 3 minuti e nel frattempo cuocete in acqua bollente i fusilli.
Scolateli al dente, versateli nella padella e amalgamateli al resto per qualche secondo aggiungendo un mestolo scarso di acqua di cottura.
Serviteli subito ancora caldissimi.
Accorgimento: la pasta non va insaporita con grana grattugiato. |
ricetta segnalata da: Velablu |
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Antipasti
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