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| Fusi di farina integrale in salsa di zucchine, pom |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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200 g farina integrale
2 uova
2 zucchine
1/2 cipolla
3 pomodori
sale
formaggio parmigiano grattugiato
olio d'oliva extra
vergine
basilico |
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Fare la pasta e tagliarla a rombi unendo la diagonale minore.
Adagiare in padella le zucchine a bastoncini con aglio e olio.
Unirvi la cipolla tritata e cuocere per 5 minuti.
Aggiungere i pomodori a metà, il basilico, il sale e cuocere per altri 10 minuti.
Scolare la pasta, saltarla con il sugo e servire con il parmigiano grattugiato. |
ricetta segnalata da: lucia28 |
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Antipasti
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