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| Fili d'oro gustosi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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2 nidi pasta tipo fili d'oro
1 pomodoro maturo
1 omogeneizzato di carne
2 cucchiai olio d'oliva extra
vergine
1 cucchiaino formaggio parmigiano grattugiato |
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Immergete il pomodoro per alcuni secondi in acqua bollente, pelatelo e passatelo al setaccio.
A parte, fate cuocere per 7 minuti la pasta.
Nel frattempo, amalgamare il passato di pomodoro con l'omogeneizzato e un cucchiaino di olio.
Scolate i nidi, lasciando un po' d'acqua di cottura, conditeli col sugo di carne e completare col rimanente olio e una spolverata di parmigiano. |
ricetta segnalata da: **irma** |
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Antipasti
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