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| Fettuccine allo speck |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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350 g pasta tipo fettuccine
100 g speck
1 cipolla
prezzemolo
20 cl panna
1 bustina zafferano
burro
1 cucchiaio olio d'oliva
sale |
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Tritare la cipolla, lo speck e il prezzemolo.
Rosolare speck e cipolla in 20 g di burro.
Cuocere la pasta in acqua bollente con l'aggiunta dell'olio.
Scolarla e rovesciarla nella padella con lo speck.
Sciogliere lo zafferano nella panna, versarla sulla pasta, unire il prezzemolo, mescolare e far saltare qualche minuto. |
ricetta segnalata da: lupodimare |
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Antipasti
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