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Venerdi, 16 maggio 2008
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Fettuccine alla risciò
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

pasta tipo tagliatelle

funghi porcini

cipolla

piselli

pomodoro

panna

olio d'oliva

sedano

basilico

sale
 
 
Soffriggere la cipolla in un po' d'olio e farla rosolare con pancetta e funghi.
Aggiungere il pomodoro e proseguire fino a metà cottura.
A questo punto unire i piselli e a cottura ultimata la panna.
Mantecarvi le fettuccine e servire ben caldo.

ricetta segnalata da: olivia32



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