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| Fettuccine alla mozzarella |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo fettuccine
200 g mozzarella
4 filetti d'acciughe
100 g burro
50 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
1 pizzico pepe |
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Cuocere le fettuccine in acqua bollente, e nel frattempo tagliare la mozzarella a cubetti.
Sciogliere il burro in tegame ed unire le acciughe.
Una volta sciolto il burro, unite le fettuccine e mescolare.
A questo punto aggiungete i cubetti di mozzarella e mescolate tenendo la fiamma bassa, dopodichè aggiungete un pizzico di pepe e di sale e il parmigiano servendo il tutto molto caldo. |
ricetta segnalata da: caramello33 |
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Antipasti
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