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| Fettuccine ai funghi porcini 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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pasta tipo pasta all'uovo
funghi porcini
olio d'oliva
aglio
prezzemolo fresco
vino bianco secco
formaggio parmigiano |
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Far soffriggere i funghi nell'olio d'oliva insaporito con l'aglio.
Aggiustare di sale e bagnare con il vino bianco.
Far evaporare il vino e completare la cottura.
A cottura ultimata mantecate la pasta con la salsa ottenuta, spolverizzate con prezzemolo fresco e una piccola aggiunta di parmigiano. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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