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Pulite bene i funghi e tagliateli in pezzi abbastanza grossi.
Poneteli poi nell'olio caldo, aromatizzato con aglio, e fateli soffriggere.
Quando saranno pronti aggiungetevi del prezzemolo fresco tagliato finemente e con la salsa ottenuta conditevi le fettuccine ben scolate.
Servire caldo.
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Antipasti
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