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| Fettuccine ai funghi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 busta funghi porcini secchi
100 cl panna liquida
100 g formaggio parmigiano a pezzettini
1 bicchiere vino bianco
700 g arista di maiale |
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Steccare la carne con il parmigiano a pezzettini, rosolarla in olio e sfumare con il vino bianco.
Unire la panna liquida e cuocere lentamente per 1 ora, aggiungere i funghi rinvenuti e tagliati a pezzi lasciare cuocere ancora per 90 minuti.
Condire le fettuccine e servire con parmigiano grattugiato. |
ricetta segnalata da: MartinaNapoli |
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Antipasti
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