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| Hamburger al pomodoro |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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100 g granuli di soia
100 g tritato di carne
200 g pomodori pelati
prezzemolo
sale
pepe
aglio
mollica di pane imbevuta nel latte |
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Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata.
Passare al tritacarne i granuli con la carne.
Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica.
Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro.
Una volta pronti, ricoprirli con una salsa ottenuta facendo prima soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio, poi i pelati, il sale e il pepe.
La salsa si addensa in circa 20 minuti. |
ricetta segnalata da: Bilancina |
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Antipasti
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