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Domenica, 6 luglio 2008
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Farfalline colorate
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

240 g tonno sott'olio

400 g pasta tipo farfalline

1 cipolla

200 g pisellini lessati

4 pomodori perini maturi

1 peperone giallo

salvia

1/2 bicchiere vino bianco secco

sale

pepe

50 g burro
 
 
Rosolate la cipolla tritata nel burro, aggiungete i pisellini ed i peperoni tagliati a listarelle e continuate la cottura per 15 minuti.
Unite la salvia, i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, il tonno spezzettato, sale, pepe e vino facendo evaporare per qualche minuto.
Condite le farfalline lessate in acqua salata bollente e servitele ben calde.

ricetta segnalata da: eolo34



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