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| Hamburger saporiti |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g polpa di manzo tritata
50 g pancetta tesa
1/2 cipolla
1 cucchiaio prezzemolo tritato
farina
1/2 bicchiere vino bianco
burro
olio
sale |
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Tritare la pancetta e la cipolla e mescolarle alla carne di manzo.
Unire il prezzemolo e salare.
Amalgamare bene il composto e formare degli hamburger.
Passarli nella farina e rosolarli in olio e burro.
Bagnarli con 1/2 bicchiere di vino, farlo evaporare e servire subito gli hamburger ben caldi. |
ricetta segnalata da: MartinaNapoli |
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Antipasti
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