Farfalle alla ricotta 2

Scaldate l'olio in una padella e fate dorare l'aglio.
Unite le zucchine a rondelle e fate cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungete le foglioline di menta e continuate la cottura.
Una volta cotte le farfalle, versatele nella padella e mescolate per condirle bene.
Unite la ricotta a tocchetti, mescolate e servite.