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| Farfalle alla ricotta 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g pasta tipo farfalle
2 zucchine a rondelle
150 g ricotta fresca
6 cl olio d'oliva
1 mazzetto menta fresca
2 spicchi aglio
sale |
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Scaldate l'olio in una padella e fate dorare l'aglio.
Unite le zucchine a rondelle e fate cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungete le foglioline di menta e continuate la cottura.
Una volta cotte le farfalle, versatele nella padella e mescolate per condirle bene.
Unite la ricotta a tocchetti, mescolate e servite. |
ricetta segnalata da: fred58 |
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Antipasti
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