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| Farfalle alla crema di salmone |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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380 g pasta tipo farfalle
30 g burro
150 g mascarpone
250 g salmone in scatola
4 cucchiai latte
1/2 limone (succo)
1 limone (scorza grattugiata)
1 pizzico timo
sale
pepe |
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Battere con la frusta il burro ammorbidito, il mascarpone e il latte.
Tritare il salmone con il succo di limone e amalgamarlo alla crema di mascarpone.
Unire la scorza di limone, poco pepe, il timo e una presina di sale.
Cuocere la pasta al dente e condirla con la crema, mescolandola più volte. |
ricetta segnalata da: Velablu |
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Antipasti
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