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| Torta alla cannella |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 60 min
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
12 fette di pane briosciato
burro 6o g
panna 250 g
latte 250 g
3 uova
zucchero 100 g
noce moscata
cannella
un cucchiaio di essenza di vaniglia
un cestino di fragole
zucchero a velo
2 cucchiai di pinoli tostati. |
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Togliete la crosta alle fette di pane, tagliatele a triangolo e passatele per qualche minuto in forno ad abbrustolire.
Poi, appena fredde, imburratele.
Sistemate i triangoli di pane, a cerchi concentrici leggermente sovrapposti, sul fondo di una pirofila.
Rompete le uova, sbattetele con lo zucchero, unite una grattata di noce moscata, un pizzico di cannella e l'essenza di vaniglia.
Versate sulla crema il latte mescolato con la panna e amalgamate.
Distribuite il composto di uova sulle fette di pane e mettete in forno caldo a 180° per circa 35 minuti.
Togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare completamente.
Decorate con fettine di fragole, pinoli tostati e zucchero a velo. |
ricetta segnalata da: reginetta |
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Antipasti
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