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| Farfalle al basilico |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo farfalle
50 g formaggio grana grattugiato
30 g burro
20 cl panna
10 mandorle
1 spicchio aglio
abbondante basilico
sale
pepe |
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Lavare il basilico e frullarlo con l'aglio sbucciato, le mandorle scottate in acqua bollente e spellate, il grana e due cucchiai di panna, mescolare il composto con il burro fuso e la rimanente panna scaldata.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, pepare e servire. |
ricetta segnalata da: MartinaNapoli |
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Antipasti
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