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In una terrina, lavorate a crema il burro, la ricotta, il mascarpone e il sale
fino ad ottenere un composto omogeneo.
Subito dopo, aggiungete il prosciutto cotto a pezzettini e mescolate per pochi minuti.
Nel frattempo, scottate in acqua bollente le conchiglie, scolatele al dente e conditele con
la crema di formaggi ottenuta.
Servitele subito calde.
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Antipasti
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