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| Sformato di verza e carne |
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Difficoltà:
Media
Tempi: 20 min
Cottura: 45 min
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4 persone:
1 verza bianca
400 g carne macinata
2 cucchiai burro
sale
pepe bianco |
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Eliminare le foglie esterne dalla verza e tagliare il resto a dadini.
Far rosolare nel burro, evitando che la verza si attacchi o bruci.
Mescolare la carne macinata con 2 dl di acqua, salare e pepare.
L'impasto deve risultare molto morbido.
Porre metà della verza rosolata in un tegame da forno.
Spalmarvi sopra l'impasto di carne e coprire con il resto della verza.
Far cuocere per 45' a 175° Servire ben caldo.
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ricetta segnalata da: mary |
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Antipasti
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