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| Farfalle ai formaggi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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350 g pasta tipo farfalle
150 g formaggi misti (fontina
groviera)
1 uovo sodo
4 cucchiai latte
formaggio parmigiano grattugiato
sale |
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Tagliare a dadini i formaggi, porli in un pentolino con 4 cucchiai di latte e farli fondere a fuoco bassissimo.
Tritare l'uovo sodo.
Lessare le farfalle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con la crema di formaggi, l'uovo tritato e il parmigiano grattugiato, mescolare bene e servire subito. |
ricetta segnalata da: Cleo69 |
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Antipasti
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