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| Involtini di vitello saporiti |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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8 fettine carne di vitello
100 g salame
1/2 spicchio aglio
6 foglie basilico
1/2 cipolla
rosmarino
olio d'oliva
burro
sale
pepe |
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Tritate il salame con sei foglie di basilico e 1/2 spicchio d'aglio, impastate il tutto con un po' di burro ammorbidito.
Spalmate la crema sulle fettine, arrotolatele e legate con un filo bianco da cucina.
In un tegame scaldate un po' di olio con il rosmarino e mezza cipolla tritata, rosolatevi gli involtini.
Coprite e cuocete a fuoco moderato per mezz'ora. |
ricetta segnalata da: Ciliegina75 |
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Antipasti
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