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| Riso fritto |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
400 g di riso
olio di arachidi
sale. |
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Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e versarvi a pioggia il riso.
Cuocerlo per 15' poi scolarlo e stenderlo su un canovaccio pulito e asciutto per asciugarlo.
Scaldare 4 cucchiai di olio in una padella per fritti e versarvi il riso.
Farlo dorare, mescolandolo spesso con un cucchiaio di legno, per circa 15'.
Servirlo ben caldo. |
ricetta segnalata da: millesapori |
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Antipasti
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