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| Fagioli a zuppa |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g fagioli surgelati
2 spicchi aglio
100 g pancetta
1 cipolla
1 cavolfiore
olio d'oliva
100 g salsa di pomodoro
formaggio parmigiano
pane a fette
sale
pepe |
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Lessare i fagioli per circa 60' e salarli a metà cottura.
Soffriggere la pancetta, la cipolla, l'aglio, tutti tritati, nell'olio.
Unire il cavolo pulito e tagliato a dadini, salare e pepare.
A metà cottura aggiungere il pomodoro e portare a cottura.
Unire il cavolo ai fagioli e lasciare sul fuoco qualche minuto.
Versare la zuppa sul pane tostato e servire con il parmigiano. |
ricetta segnalata da: Patrizio_sa |
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Antipasti
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