|
|
| Involtini pepati |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
8 fettine lombo di maiale
200 g lombo di maiale tritato
300 g fegato di maiale tritato
farina
vino marsala
1 spicchio aglio
poco olio d'oliva extra
vergine
poco sale
molto pepe |
| |
| |
Fate soffriggere le carni tritate in una padella appena unta d'olio, aggiungete uno spicchio d'aglio schiacciato, poco sale e molto pepe macinato al momento.
Spegnete dopo qualche minuto e lasciate raffreddare.
Stendete bene le fettine di lombo di maiale e mettete al centro di ognuna una cucchiaiata di ripieno di carne.
Formate degli involtini nella farina, salateli e metteteli in un tegame con poco olio; bagnate con il marsala e fate cuocere per mezz'ora. |
ricetta segnalata da: Peppino |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Carne |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )