|
|
Khebab halla dani |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
1000 g agnello a pezzetti
1000 g fave fresche
1 tubetto pomodoro concentrato
1 cucchiaio cumino
2 cipolle grandi affettate
1 spicchio aglio tritato
riso |
| |
| |
Cospargete di farina i pezzi di agnello e fateli rosolare in un po' di olio.
Quando saranno dorati, toglieteli dal fuoco e fate appassire nello stesso olio le cipolle, l'aglio, il cumino, il sale e il pepe.
Aggiungete poi le fave fresche complete di buccia ma sfilacciate e tagliate a grossi pezzi.
Mescolate bene e fate rosolare per qualche minuto.
Aggiungete per ultimo il pomodoro concentrato diluito in un bicchiere d'acqua e fate cuocere a fuoco basso e coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a cottura completa della carne cioè circa 2 ore.
Servite accompagnato da riso. |
ricetta segnalata da: Bilancina |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Carne |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )