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Kofte alla brace |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1500 g carne macinata
6 fette pane secco (fette spesse 1 cm)
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino cumino in polvere
2 cipolle rosse grandi grattugiate
1 tazzina acqua
1 mazzetto prezzemolo tritato |
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Bagnare la mollica nell'acqua e strizzarla, sbriciolarla e mescolarla a tutti gli altri ingredienti; coprire e lasciar riposare 3 o 4 ore.
Farne poi una quarantina di polpette ovali, spesse un dito e metterle sulla brace. |
ricetta segnalata da: PinneGialle24 |
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Antipasti
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