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| Da'u'ali |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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alcune foglie di vite
riso
cannella
sale |
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Per prima cosa si procurano delle foglie di vite e si fanno cuocere a vapore per circa 2 ore.
Poi si prendono ad una ad una e dentro esse si mettono riso, sale e cannella (camun); si arrotolano come dei sigari e si infornano, a cuocere a fuoco lento per circa 4 ore.
Questa specialità araba è molto buona, ma richiede un lungo tempo di preparazione (6 ore!). |
ricetta segnalata da: Bilancina |
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Antipasti
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