|
|
Lesso di manzo insaporito al rosmarino |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
4 fette lesso di manzo avanzato
1 rametto rosmarino
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere aceto di vino bianco
olio d'oliva
sale |
| |
| |
In un tegame scaldate due cucchiai d'olio e rosolatevi le fette di carne per alcuni minuti.
Tritate insieme aglio e rosmarino, diluite il composto con mezzo bicchiere d'aceto di vino bianco e versate il tutto sulla carne.
Coprite e lasciate insaporire per 5-10 minuti.
Regolate il sale.
Passate su un piatto da portata e servite caldo con un contorno di patate o barbabietole lessate.
Vini di accompagnamento: Lago Di Caldaro "Classico" DOC, Lambrusco Reggiano DOC, Guardiolo Rosso DOC. |
ricetta segnalata da: annarossa |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Carne |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )