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| Crema di riso con zucca |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g acqua
1 fetta zucca
2 cucchiai crema di riso
1 cucchiaino olio d'oliva extra
vergine
1 cucchiaio formaggio parmigiano grattugiato |
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Preparare un brodo mettendo a bollire per un'ora, in 300 g d'acqua, una fetta di zucca tagliata pezzetti.
Stemperare in 180 g di brodo 2 cucchiai di crema di riso precotta.
Aggiungere la zucca passata al setaccio, un cucchiaino d'olio d'oliva ed un cucchiaio di parmigiano grattugiato. |
ricetta segnalata da: Tex38 |
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Antipasti
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