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| Crema di ricotta della nonna |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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800 g ricotta
120 g zucchero
3 tuorli d'uovo
1 bicchiere latte
1/2 bicchiere alkermes
1 cucchiaio zucchero vanigliato
1 pizzico cannella
1 scatola biscotti savoiardi |
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Sciogliere la ricotta con il latte, poi unire tutti gli altri ingredienti, esclusi i biscotti, sbattendo per circa 1 ora con 1 cucchiaio di legno.
Comporre il dolce in 1 vassoio alternando gli strati con i savoiardi bagnati nel liquore.
Livellare l'ultimo strato di ricotta con la lama di 1 coltello bagnata nell'acqua bollente.
Guarnire a piacere e mettere in frigo per qualche ora. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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